Pulmad

Kuidas seadistada õhtusöögilaud ametlikuks vastuvõtuks

Kuidas seadistada õhtusöögilaud ametlikuks vastuvõtuks


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pulmaetiketi puhul on oluline käsitleda põhitõdesid nende vastikute küsimuste kõrval, mis tähendab, et on aeg rääkida laua manööverdamisest! Ja miski pole peremehe või perenaisena olulisem kui teadmine, kuidas korralikult lauda sättida, eriti kui korraldate piduliku pulmapidude. Kui on aeg esitada renditellimus ja te ei tea erinevust laadija ja šampanjaflöödi vahel (või kuhu nad lähevad!), On meil olemas põhitõed, et veenduda, et iga koht on ideaalselt sobiv.

Traditsioonilise ametliku pulmalaua seadmisel läheb palju. Esiteks, katkem sõnavara, mida peate teadma:

Laadija: Laadija (mõnikord nimetatakse seda ka teenindusplaadiks) on suurem kui tavaline õhtusöögi taldrik ja on sageli dekoratiivsema kujundusega. Te ei söö laadijast maha - selle asemel pannakse muud taldrikud.

Õhtusöögi taldrik: See on suur (tavaliselt 10–11 eurot) taldrik, mida kasutatakse pearoa serveerimiseks.

Salatiplaat: See on väiksem (tavaliselt 8 eurot) taldrik, mida kasutatakse salatite või eelroogade serveerimiseks.

Leivaplaat: See on väikseim (tavaliselt 6–7) taldrik, mida kasutatakse leiva ja või serveerimiseks.

Salatikahvlil: Seda väikest kahvlit kasutatakse salatite või eelroogade söömiseks.

Õhtusöögi kahvel: See on kõige suurem kahvel laual ja seda kasutatakse pearoa söömiseks.

Kala kahvel: Sageli kasutatakse kolme haruga seda kahvlit ainult kalade söömiseks. Saate teada, et see on kala kahvel, kuna see sarnaneb kolmepoolsele.

Magustoidukahvl: See on väikseim kahvel laudadel ja on ette nähtud magustoidu söömiseks.

Salati nuga: Seda väiksemat nuga kasutatakse salatite või eelroogade söömiseks.

Kala nuga: Sellel väiksemal nuga ei ole teravat serva ja see on sageli spaatliga veidi nihkes. Ülaosas olev sälg aitab teil kala lõigata, kasutades viljaliha loomulikku ketenduskvaliteeti.

Õhtusöök nuga: Seda suuremat nuga kasutatakse pearoa söömiseks ja vajaduse korral võib selle asendada praadinuga.

Leiva nuga: Sellel väikesel nuga ei ole teravat serva ja seda kasutatakse või laotamiseks või leivale.

Supilusikas: Sellel suurel lusikal on sügavam kauss, mida kasutatakse supikursuse söömiseks.

Magustoidulusikas: Seda väikest lusikat kasutatakse magustoidu söömiseks.

Vee klaas: See klaas võib olla kas lamedapõhjaline tass või lühikese varrega pokaal.

Veini klaas: Sellel veini serveerimiseks kasutataval klaasil on tavaliselt pikk vars ja see on mitmesuguse kujuga (mõned neist on loodud konkreetsete värvide või veinisortide jaoks).

Šampanjaklaas: Nendel kitsamatel, kõrgematel klaasidel on sageli pikad varred ja need võivad olla kupli-, tulbi- või flöödi kujuga, mis on mõeldud vahuveinide serveerimiseks.

Paneme nüüd kõik lauale, alustades taldrikutest.

Laua ametliku seadistamise jaoks tsentreerige laadija esmalt keskses kohas. Pange õhtusöögiplaat laadija peale ja salatiplaat õhtusöögiplaadi peale.

Järgmisena söögiriistad. Söögiriistad on lauale paigutatud sellises järjekorras, nagu te seda kasutate, töötades väljastpoolt koha keskuse suunas.

Vasakult paremale korraldage salatihark, kala- ja õhtusöögihark laadijast vasakule. Nüüd, alustades kohe laadijast paremal ja liikudes paremale, asetage õhtusöögi nuga, kala nuga, salat nuga ja supilusikas. (Pange tähele, et kalahargi ja noad, aga ka supilusikaid tuleks kasutada ainult siis, kui neid kursusi pakutakse). Asetage magustoidu kahvel ja lusikas horisontaalselt laadija kohale. Magustoidukahvl peaks olema laadijale lähemal, piid paremal ja supilusikas peaks olema sellest kõrgemal, lusika kauss vasakul.

Asetage leivaplaat magustoidu kahvlist ja lusikast vasakule, kahvlite kohale. Leiva nuga tuleks asetada horisontaalselt või diagonaalselt üle leivaplaadi. Nuga tera peaks olema kõige lähemal laua servale ja käepide peaks olema laadija poole.

Nüüd aga klaasnõud. Kõik prillid peaksid minema noadest kõrgemal, laadija paremas ülanurgas. Vasakult paremale peaksid klaasid olema paigutatud järgmiselt: vesi, punane vein, valge vein ja šampanja.

Näe rohkem: Kas ka kõiki teie kihluspeo külalisi tuleb pulma kutsuda?

Võite asetada salvrätiku salatiplaadi keskele, laadija alla või taldrikust vasakule ja kahvli alla. Kui kasutate kohakaarte, peaksid need minema salatiplaadi keskele või otse magustoidu kahvli ja lusika kohale. Trükitud menüüd võivad ulatuda taldriku keskele ja on sageli salvrätiku külge kleebitud.